回到頂端
|||
熱門: 共機 台布斷交 跳蛙公車

你喝咖啡 我種樹

大台灣旅遊網/林胤仲 2013.01.05 00:00
這一杯咖啡的價值超乎你我想像,來源於一個簡單樸實的小故事,有位深感台灣森林在逐年減少,遭到濫墾、濫伐改植檳榔、茶葉、果樹等無水土保持之植物,直接或間接影響暖化、溫室效應、土石流等人為天災之虞,再加上對於台灣森林強烈且濃厚的執著與狂熱,便於東勢大雪山購地120餘公頃,全心全力從事造林復育之運動,歷經數十年一株株嫩出土造就一片林地。

無私付出的賴桑想將永續植樹造林的理念向下扎根,於是在樹林之間栽種咖啡樹讓咖啡傳達賴桑的理念,而以森林為主題的雲道咖啡館位於台中市大墩十九街上,館內所使用的咖啡豆全來自台灣所栽種,提供的素食餐點同樣地融入森林元素以養生、健養為基礎。

特別推薦桂花咖啡,有別於市面上灑上桂花粉的咖啡,而是以天然桂枝葉與咖啡一起沖泡,咖啡散發出自然迷人的桂花香、柔順緩和的口感更擁有內斂醇厚地韻味,讓人感受到與進口酸苦而濃烈咖啡地不同處,這就是熱情內斂的台灣味。除了台灣精品咖啡外,人氣餐點阿里山義大利麵同樣受到喜愛,嚴選花椰菜、蕃茄等新鮮蔬果搭配上賴桑特製義大利醬汁,Q彈義大利麵由蔬果帶出清淡而自然的風味,。

值得一提的是,您於館內所享用的咖啡、美食,賴桑將95%盈餘回饋於大自然與您一同分享一杯有意義的咖啡。

更多活動就在大台中旅遊網:http://taichung.tranews.com/

更多台中市政商圈店家資訊:http://4072.tw.tranews.com/

社群留言