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6千多公斤病死豬已全數銷毀 防檢局:杜絕流入市面

NOWnews/ 2013.01.03 00:00
記者彭夢竺/台北報導

去(101)年12月刑事局在屏東縣一處養豬場查獲大量的病死豬肉,農委會防檢局表示,當初查獲違法所凍存肉品已全數銷毀,杜絕流入市面,確保民眾食肉衛生安全。

屏東地檢署於去年12月19日至屏東縣萬丹鄉查獲一起死豬非法流用案,並循線查封高雄市、台南市等2處下游貯放死豬肉冷凍庫。為保障國人食肉衛生安全,檢察官揮南部打擊犯罪中心及環保單位已在昨(2)日銷毀凍存死豬肉共計6879公斤。農委會防檢局表示,全程監督銷毀作業,以確保未經屠宰衛生檢查合格的肉品不會流入市面。

防檢局指出,死豬肉是屬一般事業廢棄物,屬廢棄物清理法規範的範疇,基於行政協助,經環保單位委託農委會防檢局執行沒收、銷毀事宜,聯絡派遣化製原料運輸車前往載運,於高雄市、台南市2處冷凍庫共計沒收肉品6879公斤,分別運往屏東及台南全利化製場予以處理。

防檢局也呼籲,豬、牛、羊應在屠宰場內屠宰,並經防檢局派的屠檢獸醫師執行屠宰衛生檢查,凡經檢查合格的家畜肉品都蓋有「防檢局屠宰衛生合格」標誌的紅色章戳,請消費者認明「防檢局屠宰衛生合格」標誌選購,肉品安全衛生才有保障。

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