7-ELEVEN前總經理徐重仁去年離開後，被視為徐重仁接班人的謝健南也隨即求去。歷經數月傳聞，謝健南最終落腳F-美食。
F-美食指出，以謝健南在零售業擁有超過30年的豐富經驗，接任集團執行長後，透過過去在大型連鎖體系的門店營運、物流配送、系統建構、行銷創新及虛實通路等跨領域的經驗，將協助F-美食既有的組織平台、門店產品結構、行銷企劃等進行全面優化，希望透過更有效率的跨部門溝通、更精準的品牌定位，能有效提升單店坪效與獲利。
在展店方面則聚焦於較具規模經濟的市場，並全力發展成為該重點區域的領導品牌，預估未來F-美食的營收成長將不單單來自於水平的店數增加，更將來自於垂直的同店銷售增長。
此外，藉由謝健南於過去經營許多國際品牌的經驗，帶領85度C這個台灣本土品牌，成為國際知名品牌。