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冬季鍋物/上紅臭臭鍋 一人獨享平價版小火鍋

欣傳媒/梁峰榮/專題報導 2013.01.01 00:00

冬季天冷,總想吃點熱呼呼的火鍋,萬一碰到單獨用餐時,連鎖體系頗多的臭臭鍋是很好的選擇。台北市合江街的上紅臭臭鍋和其他小火鍋店一樣,供應平價版的臭臭鍋,平均單價一鍋100元,不僅能吃鍋,還能無限享用飲料、冰淇淋,物超所值。近幾年台灣物價飛漲,便當、牛肉麵等個人化餐點價格調漲,100元雖能解決一餐,但享受已經不如以前,不少牛肉麵價位都超過百元。臭臭鍋彼此競爭激烈,業者忍痛不敢變動價格,即使獲利空間大受壓縮、有苦說不出,也只能咬牙硬撐。對消費者來說,卻是便當以外的好選擇,通常百元就能吃到。「上紅臭臭鍋」合江店距離台北大學不算太遠,這條街道不大,吸引學生、上班族、住戶與過路客,上紅的平價小火鍋加上無限量供應的飲料、冰淇淋頗具吸引力。學生族張同學說,有時不想吃便當,更不想吃便利商店的微波食品,上紅臭臭鍋是第一選擇。上紅的鍋類超過十種,供應大腸臭臭鍋、海鮮香香鍋、鴨血鍋、檸檬香茅鍋、鯛魚鍋、泡麵鍋、素食鍋....等,小鍋子先在前台加熱區煮熟,再送到桌上,鍋底下酒精膏小火保持溫度。各種火鍋都有死忠顧客,百元的大腸臭臭鍋、韓式泡菜鍋、海鮮香香鍋點餐率高,同樣100元的還有素食鍋、泡麵鍋,至於香茅鍋、鯛魚鍋、羊肉鍋、牛肉鍋都是110元。上班族林小姐說,比起一碗100多元的牛肉麵,臭臭鍋感覺更划算,畢竟吃鍋與吃麵感覺不同,上紅臭臭鍋的價格卻更親民。和別家臭臭鍋不同的是,上紅另外供應各式飯麵類,包含咖哩魚排、咖哩炸蝦、咖哩豬排、番茄麵疙瘩、海鮮麵疙瘩、辣炒年糕...等,同樣能享用飲料、冰淇淋,享受超值。【延伸資訊】店名:上紅臭臭鍋地址:台北市中山區合江街136號電話:(02)2500-0655營業時間:11:00~23:00更多暖心鍋物,請上【秋冬鍋物從肚子暖到全身】專輯!!http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=70

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