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羊肉價創新高 羊肉爐不敢喊漲

自由時報/ 2012.12.29 00:00
〔自由時報記者詹士弘/虎尾報導〕去年羊痘流行,羊隻大量撲殺,導致目前羊肉市場供不應求,閹公羊每公斤批發價三百二十六元,寫下今年新高,比去年同期高出三十五%,羊肉爐、羊肉麵線業者卻擔心一漲價會嚇跑消費者,只能自行吸收。

羊肉交易價格創下近期新高,雲林肉品市場閹公羊批發均價每公斤三百二十六元,比去年同期的兩百四十元高出八十六元,但經濟不景氣,生意蕭條,羊肉爐、羊肉麵線業者不敢將成本轉嫁給消費者,擔心買氣會更差。

斗六西市場羊肉麵線業者說,去年爆發羊痘疫情,撲殺不少羊隻,無法正常繁殖,市場供不應求,推升羊肉價格。今年暖冬,現在吃羊肉爐的人還不多,否則可能出現「搶羊」現象,價格還會上揚。

雲林肉品市場副總經理李謀仁說,目前價格已偏離合理價格,他擔心超額利潤會導致羊農又一窩蜂搶養,搞壞明年價格;而且羊價如果太高,本土羊肉可能被會進口羊肉取代,這些都不利於市場穩定,希望羊價能早日恢復常態。

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