梅塔極富親和力，雖因從洛杉磯飛抵廣州略顯疲態，但是回答問題認真溫暖。談到這麼多年來的指揮生涯，他說，這是一份「誠實面對音樂、傳遞源源不絕的愛」的工作。
梅塔是印度孟買人，出生於音樂世家，他的父親梅里是小提琴家暨孟買交響樂團的創立人，梅塔受父親的影響很大。他也曾聽從父母指示習醫，十八歲才重回音樂懷抱，學習低音提琴和指揮，並在利物浦國際指揮大賽上勝出，從此踏上指揮之路。
梅塔表示，醫生和指揮家都有療癒人心的共通性，「我不確定自己作為醫生的療癒能力，最終選擇放棄；音樂治療人的能力雖然很難衡量，也因觀眾而異，但我每次絕對全力以赴。」
身為以色列愛樂終身指揮的梅塔，是打造以色列愛樂成為國際級水準樂團的最大功臣。他雖未曾遭逢戰爭之苦、也非猶太人，但年輕時便經常以音樂聲援和平。一九九一年波灣戰爭爆發，以色列遭到砲轟時，梅塔親自到以色列率領樂團舉行音樂會，當時台下樂迷都戴上防毒面罩入場。梅塔希望音樂可以破除種族與政治的藩籬，像是一九八一年梅塔在音樂會放入作曲家華格納作品。華格納反猶太，又受希特勒喜愛，當時多位以色列愛樂多位音樂家棄奏，也有觀眾離席。
梅塔表示，儘管他指揮過這麼多場「刻骨銘心」的音樂會，但最難忘的還是一九七一年，他率領清一色的猶太裔以色列愛樂團員，前往昔日納粹陣營的德國柏林演出。
「當時，一一○位音樂家中，只有兩位決定不去。最後音樂會是由德國男中音費雪迪斯考演唱、以色列鋼琴家巴倫波因演奏，與以色列愛樂共同演出馬勒第一號交響曲。」
梅塔也致力於音樂教育，他和親兄弟左林在印度設立以父親命名的「梅里．梅塔音樂基金會」，提供孟買超過兩百名學童接觸西方古典樂。他也在以色列北部城市組成音樂學校，由以色列愛樂團員，指導阿拉伯人學習古典樂，希望破除猶太人與阿拉伯人的敵意。「我個人的夢想是，希望這些人未來能成為以色列愛樂的成員站上舞台演出。」