為了延長食品的保存期限及抑制微生物的生長,常見於食品中添加防腐劑,長期食用過量易增加肝、腎負擔,及腸胃道的刺激,易引起胃痛、反胃或嘔吐,新竹市衛生局局長洪士奇建議民眾儘量選購商譽良好、包裝完整及有完整標示之食品以保障消費權益,並呼籲食品製造業者儘量以新鮮天然的食材來取代加工食品,於使用食品添加物時,應注意源頭管理及符合食品添加物使用範圍及用量標準。
為了延長食品的保存期限及抑制微生物的生長,常見於食品中添加防腐劑,長期食用過量易增加肝、腎負擔,及腸胃道的刺激,易引起胃痛、反胃或嘔吐,新竹市衛生局局長洪士奇建議民眾儘量選購商譽良好、包裝完整及有完整標示之食品以保障消費權益,並呼籲食品製造業者儘量以新鮮天然的食材來取代加工食品,於使用食品添加物時,應注意源頭管理及符合食品添加物使用範圍及用量標準。
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