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婆婆媽媽們過年沒煩惱! 外帶年菜讓您笑嘻嘻

大台灣旅遊網/涂嘉晏 2012.12.24 00:00
  每到了過年,就是婆婆媽媽們最煩惱也最忙碌的時刻了,現在小家庭越來越多,想在全家圍爐時,能夠吃的多樣又豐富,以不再是難事!位在新北市新店民權路上的Double Plus新川湘料理餐廳,推出新鮮現做五菜一湯年菜組合,大約4~6人份的年菜,精緻豪華的菜色,讓媽媽們輕鬆快樂過好年。

  菜色分別有「花開富貴開門紅」」獨家推出改良式剁椒魚頭,將甜椒釋出的香甜與鰱魚頭一起蒸熟,使魚頭吸足辣椒香氣後,再淋上特調醬汁,讓整道菜充滿鮮辣滋味。「步步高昇醬紅蟳」新鮮的紅蟳經大火酥炸香氣四溢,還加入了大白菜與年糕、筍絲、香菇絲,可說是相當豐富。還有遵循台式佛跳牆古法製作,多種食材以高溫燜燉熬製的「福祿招財佛跳牆」。「鴻運吉祥烤雙方」特選手工費時的家鄉火腿醃製入味,讓每一口都能嚐到酥軟、甜鹹兩種幸福滋味。「錦繡御品四巧碟」為主廚手工製作冷盤料理,選用最新鮮的食材展現多層次口感。以及選用肉質紮實的上等土雞,以大火蒸約兩小時,並加入茶樹菇與薑片,提升雞肉的甘香的「新春賀歲茶樹雞」。

  Double Plus除了推出適合小家庭的年菜組之外,也有符合大家庭的九菜一湯年菜組喔!為了讓民眾嘗到最新鮮美味的年菜,Double Plus堅持新鮮現做,限除夕內品嚐,打破一般人對外帶年菜的舊有印象。現在已開放預定,婆婆媽媽們可要加快腳步唷!(圖片/Double Plus新川湘料理餐廳提供)

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