花蓮中區扶輪社與洄瀾美食交流協會、後山人文發展協會、署立花蓮醫院，23日共同舉辦「歲末聯誼寒冬送暖」關懷弱勢家庭與街友活動，邀集多位飯店主廚在縣立復興國小操場，烹煮美食提供前來參加的街友及一百多戶的弱勢家庭。
由中區扶輪社主辦的「歲末聯誼寒冬送暖」活動，結合後山人文發展協會、署花醫院社工，針對大美崙地區弱勢、清寒住戶等，舉辦贈送民生物資與聚餐活動。
中區扶輪社長王連生表示，根據社工深入調查，發現位於美崙工業區一帶，有近一百五十戶居住在公有土地上的清寒家庭，或因失業在外流連、長期無法溫飽，因此結合社會愛心團體共同發起此次關懷活動。
他說，此次活動由服務主委魏東成細心安排；因鑑於許多愛心團體在寒冬送暖活動多以辦桌、園遊會方式安排。他認為，在寒冷的天氣裡吃著冷冷的菜餚，實在不適宜，所以改供應現炒熱騰騰的食物給民眾享用，不僅衛生、營養且帶給大家暖呼呼的溫情。
會場中只見大廚們揮舞著大鏟，賣力的將各式美食，如炒米粉、炒飯、開陽白菜、冬菇芥菜、香菇雞湯、酸菜鴨湯、肉羹等熱食，忙進忙出的準備了近千份的食物。
中區扶輪社表示，除了讓所有前來的民眾現場可以享用熱騰騰的食物外，還預留了外帶的份量，民眾吃飽了還可以打包回家，讓暖意繼續遞延；更期望藉由「拋磚引玉」寒冬送暖的活動，讓各界人士共同發揮愛心、凝聚力量，齊心關懷更多的弱勢族群。