由臺南市政府環保局所屬港仔西廚餘堆肥場製造的「尚介肥」肥料，已取得農糧署核發肥料登記證，預訂於102年1月13日正式上架開賣。環保局長張皇珍表示，「尚介肥」肥料，將以20公斤、10公斤及5公斤等3款包裝，由安南區農會及仁德區台糖量販嘉年華購物中心先行試賣，有意加入銷售行列的廠商可與環保局廢棄物管理科聯繫。市民仍可以資源回收物兌換「尚介肥」肥料。
臺南市環保局表示，要取得農糧署一般堆肥的肥料登記證，需經過重重關卡，第1關先要取得台南市政府經發局核准的港仔西廚餘堆肥場設立登記證，第2關由環保局自行委外採樣檢驗，確認堆肥品質符合農糧署標準，第3關將自行採樣檢驗合格之樣品，送經濟部標準檢驗局花蓮分局檢驗，取得檢驗合格證書後再向農糧署申請肥料登記證，歷經7個多月的努力，「尚介肥」肥料終於取得認證，同時為建立品牌，已向智慧財產局申請專利權。
環保局說，「尚介肥」肥料品質優良，經運用於與安南區洋香瓜達人許凰誥及後壁區無米樂崑濱伯等合作，所栽植的吉利瓜不僅甜度高達14度，每顆重量平均達4公斤，所栽植的臺南環保好米香Q好吃少蟲害，並已取得S.G.S認證向環保署申請碳標籤中；另外運用於家戶或社區種植，讓作物結實累累、花木扶疏，驗證了「尚介肥」的肥力，展現栽種實力。
環保局指出，「尚介肥」肥料每年量產約25噸，將於102年1月13日起開始販售， 20公斤裝每包售價100元、10公斤裝每包售價60元、5公斤裝每包售價30元，5公斤裝及10公斤裝可至仁德區台糖量販（嘉年華購物中心）購買，20公斤裝可至安南區農會，初期20公斤裝限量500包，市民仍可以資源回收物兌換1.5公斤裝。為慶祝首賣會，102年1月13日開賣當天將買1送1。