想在信義區跨年，不妨選擇位於台北君悅大飯店的寶艾西餐廳享受大餐，不但能感受優雅浪漫的氛圍，續攤看表演或是欣賞煙火，都有著地利之便。進入餐廳門口，旋即映入眼廉的是餐前品酒區，舒適的沙發座位與原木色小桌檯，環繞在吧台周圍，在灰原石色牆與大地色為主的室內設計空間裡，襯著暖色燈光，品酌一杯餐前飲料，更是增添用餐情趣。餐廳中央巧奪天工的噴泉設計，潺潺流水聲賦予廳內一股生氣，噴泉之上是風格獨具的中庭天窗，收納了所有的日星月影，讓圍著噴泉環狀排列的座位上的客人，置身其中能悠然地欣賞大自然的荏苒變化，還能透過落地玻璃窗，盡覽繁華市區的街景，彷彿徜徉在地中海歐風庭園的綺旎風光中。跨年夜推出美味精彩的「跨年夜晚間套餐」，主廚陳孟豐嚴選美國菲力牛排、法國鴨肝、黑松露…等新鮮頂級食材入菜，從歐式開胃菜、功夫湯品、任選海陸碳烤主菜到餐後經典的手工甜點，強調食材自然原味的表達，著重於口感、嗅覺與視覺上的整體完美呈現，搭配頂級香檳，品味極致奢華的風味饗宴。「生干貝薄片與魚子醬」採用來自加拿大的進口干貝，灑上了酥香的義式醃火腿，搭配極為鮮美的魚子醬與特製的番紅花蛋黃醬一同入口，軟中帶脆的層次口感，充分提升干貝與魚子醬結合的鮮美香氣。饕客絕不容錯過的招牌美饌「爐烤美國菲力牛排」，選用脂香鮮嫩的美國牛菲力，以爐烤烤至3～5分熟，完整鎖住肉汁精華，外香內嫩、香氣四溢，輔以以牛高湯為底所燉煮而成的紅酒醬汁，以及頂級歐式料理常使用的牛肝菌與櫛瓜、蘆筍入菜，添增健康清爽風味，口口都是驚艷！餐後獻上「焦糖蘋果瑪斯卡邦乳酪蛋糕搭配海鹽焦糖冰淇淋」，香濃綿滑的乳酪蛋糕搭配甜蜜焦糖香氣交疊，感受美味倍增的幸福。【延伸資訊】店名：台北君悅大飯店寶艾西餐廳電話：(02)2720-1230地址：台北市松壽路2號2樓網站：http://www.grandhyatttaipei.com.tw從聖誕high到跨年，請進【2012聖誕、跨年繽紛冬日節】專輯http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=193聖誕跨年不知去那玩嗎？請進【真欣推薦聖誕何去處】專輯http://www.xinmedia.com/event/newyear/index.htm