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蛋品自動化設備 總統盼拓市場

中央商情網/ 2012.12.22 00:00
(中央社記者郭芷瑄屏東縣2012年12月22日電)國內首創蛋品加工製程自動化設備,今天在屏東啟用,總統馬英九剪綵時,鼓勵其他蛋商參觀,以提升技術搶占海外市場。

有47年歷史的浤良食品,已由養鴨農家,轉型為鴨蛋生產的CAS優良工廠,為了突破傳統以人力聽聲音來揀測鴨蛋裂痕,申請經濟部SBIR「蛋品加工製程設備自動化創新研發」補助,由工業技術研究院研發自動化設備。

工研院表示,這套國內首創的「電腦揀鴨蛋」設備,為高科技下鄉與農業跨界合作研發立下典範。

馬總統民國96年第1次到浤良,凌晨起床揀鴨蛋,體驗養鴨人家生活,他今天表示,當時,浤良的自動化設備只有一小部分,他鼓勵擴大自動化設備。

總統說,這套自動化設備的使用,他還擔心會造成失業,但浤良董事長告訴他將原本揀鴨蛋人力調往別的生產線,反而產生更大的效益。

馬總統表示,這套設備是用國家的機器圖利廠商,擴展市場,幫助中小企業發展,不是圖私人之利及特定廠商,所以不會有圖利問題。

他說,他鼓勵北部研究機構到南部設點協助,提升南部產業技術層次。

工研院副院長吳東權表示,這套自動化設備以近紅外線照在鴨蛋蛋殼,判讀裂痕,再將蛋分為良品及不良品,最後將良品批次登記身分,印出條碼做為蛋品身分證。

工研院表示,這套設備可讓鴨蛋準確檢出不良率由人工的10%降低至5%,產線自動化後,每年節省人力成本約新台幣200萬元。

浤良食品目前日產鴨蛋製品17萬顆,在國內市占約10%,占國內外銷比率約30%。

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