衛生單位之前查獲衛生機關通報摃丸檢出氯黴素藥物殘留,引發各界關注。
防檢局副局長黃國青表示,市售口感較Q彈的摃丸,多使用國產豬肉製成。為強化屠宰場端監控管理,18日已與衛生署會銜,發布「屠宰衛生檢查規則」第5條之1及第7條修正公告。
他說明,這項公告增訂,送到屠宰場屠宰的畜禽,強制要求檢附來源證明,以及標示足以辨視畜牧場來源的標記,好讓實務運作得以有效回溯違法用藥的養畜殖業者。
防檢局同步提供今年到11月止,畜牧場氯黴素採樣監測累計3257件,全部合格。
衛生單位之前查獲衛生機關通報摃丸檢出氯黴素藥物殘留,引發各界關注。
防檢局副局長黃國青表示,市售口感較Q彈的摃丸,多使用國產豬肉製成。為強化屠宰場端監控管理,18日已與衛生署會銜,發布「屠宰衛生檢查規則」第5條之1及第7條修正公告。
他說明,這項公告增訂,送到屠宰場屠宰的畜禽,強制要求檢附來源證明,以及標示足以辨視畜牧場來源的標記,好讓實務運作得以有效回溯違法用藥的養畜殖業者。
防檢局同步提供今年到11月止,畜牧場氯黴素採樣監測累計3257件,全部合格。
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