郭思廷說，從小她就是個好動的孩子，曾參加很多運動及比賽，到了國一，因家裡經營撞球場，在爸爸帶領下接觸撞球運動，加上爸爸的嚴格訓練及帶她參加大大小小的比賽，郭思廷國一就代表學校參加全國中等學校撞球錦標賽，連續三年都拿到國中女子組九號個人冠軍。
沒有娛樂 每天練球5小時
郭思廷說，上高中後，她幾乎沒有娛樂，每天要練球四、五個小時，還要健身、跑步及游泳，各種球路、技法都要熟練熟記，她也曾遇過「手感沒了」的瓶頸，也曾想要放棄打球，但爸爸的鼓勵及教練黃智全的帶領，讓她克服心理恐懼及壓力，慢慢調適身體及手感。
教練黃智全說，郭思廷打起撞球，不僅眼神專注，更帶有殺氣，會讓對手有壓力，雖然年紀輕，但已有大將之風。而郭思廷也不負眾望，今年七月獲選WPA世界青少年九號球花式撞球錦標賽的國手代表，十二月二日到九日，到德國參加世界青少年九號球花式撞球錦標賽，與十六個國家的優秀選手一較高下，一路過關斬將，奪得銅牌，為國爭光。
已加入職業撞球的郭思廷，雖然爸媽已舉家返回台南定居，她獨自在新竹市念書，但她仍以台灣世界第一的張榮麟為挑戰目標，希望自己也能成為世界女子撞球第一。