味全攜手日商 爭霸零食市場
中央商情網/
13 年前
（中央社記者趙曉慧台北2012年12月21日電）瞄準台灣零食市場新台幣60億元商機，味全（1201）攜手日本零食商卡樂比（Calbee）成立合資公司，希望薯製類零食在2014年達到10%的市占率，5年內拿下台灣休閒食品的龍頭。
雙方成立的「台北卡樂比食品」，味全持股49%、日本卡樂比持股51%。今天上午在味全斗六廠舉行生產儀式，宣告超人氣薯條「Jagabee加卡比」正式在台生產。
這條生產線斥資上億元，是與日本完全相同的高自動化。使用的真空油炸鍋系統，標榜是全台灣唯一的專利設備，以真空、低溫、少油的專利技術，減少薯條產品的油膩感，凸顯馬鈴薯原有的風味，清爽、無負擔。
味全估計，台灣休閒食品市場規模約60億元，光是薯製品區塊的零食市場規模就有30億元。
味全董事長魏應充表示，未來將由台北卡樂比進行品牌經營與生產製造，由味全擔任總經銷。
魏應充還說，目標在2014年取得台灣薯製品類休閒食品10%的市占率，在未來5年內拿下台灣休閒食品的第一品牌。
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