農委會研發抗脂蛋 減少吸收脂肪
華人健康網/資料來源／ETtoday新聞雲
13 年前
追求美麗是人的本能和天性，農委會畜試所從蛋雞飼養過程中，研發出一個可以阻止人體吸收脂肪的抗體，存於「抗脂蛋」中，會包覆住人體的脂肪分解酶，進而減少吸收多餘的脂肪，達到減肥效果。
行政院農委會19日發表最新研發成果，展示出有龐大商機的科技型農業產品「抗脂蛋」，有利小朋友對抗腸胃道流感，並能進一步製成愛美人士喜愛的阻胖產品。
畜產試驗所副研究員劉振發表示，這項技術源自民國98年底，利用免疫蛋的生產技術平台，研發出來的新農業科技。
劉振發表示，解脂肪被小腸吸收前，必須先經胰臟分泌的脂肪分解酶作用，小腸絨毛才能被吸收；另外加上鳥類產蛋會將母體的抗體儲存到蛋中，再運用疫苗產生抗體的生理作用，研發出來的新成果。
由於抗體遇熱作用會減弱，只能耐熱到攝氏65度，因此不開發特殊蛋產品，直接發展衍生產品。
他也指出，目前抗體非專屬授權給民間公司，將製作有益孩童對抗腸病毒71型的健康食品；也完成錠、劑、膠囊及乾燥粒等3項雛型產品，後續會開放授權製成防胖產品。
資料來源：ETtoday新聞雲http://www.ettoday.net/
相關新聞
防制脂肪肝三原則
享新聞
9 天前
客委會邀集8單位 簽樟之細路永續經營MOU
客家電視台
7 天前
太強了！彰基創新研發一口氣抱回2金2銀1銅
創新聞
6 天前
張嘉郡擘劃斗六未來 石榴育才雲科研發產業落地
觀傳媒
8 天前
臺南市客委會新辦公室揭牌 深化客家文化傳承
客家電視台
8 天前
深化海內外客家交流合作 全球臺灣客家聯合總會拜會高市客委會
今傳媒
6 天前
中臺科大榮獲台灣創新技術博覽會雙銅牌 創新專利展現技職研發實力
觀傳媒
7 天前
樟之細路走向世界 客委會攜手地方民間永續經營
中央社
7 天前
【客華雙語】樟之細路走向世界 客委會攜手地方民間永續經營
報新聞
6 天前
台南市客委會進駐客家文化會館 新辦公室正式揭牌
台灣好新聞
8 天前
雙城論壇上海踩線團二度卡關 王秋冬批陸委會權力傲慢
匯流新聞網
8 天前
投入百萬研發「全魚利用」 政澄水產攜伊甸推永續公益
商傳媒
9 天前
張嘉郡擘劃斗六未來 建構石榴育才、雲科研發、產業落地三支柱
亞太新聞網
8 天前
中油宣布9/21起油價凍漲！汽柴油各吸收逾13元
桃園電子報
10 天前
崑科大研發專利雙模式沖泡保溫瓶勇奪德國紅點設計獎
勁報
7 天前