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校園美食/台北大學旁福生園 平價美味的韓國料理

欣傳媒/梁峰榮/台北報導 2012.12.20 00:00

隨著韓劇發燒,在台引起陣陣韓流,韓式料理如泡菜鍋、辣炒年糕、銅板燒烤、拌飯等逐漸貼近台灣民眾生活,街頭巷尾的韓式料理愈來愈多。台北大學附近的興安街有家「福生園」,店名稱聽起來很像川菜館,實際上是家受到學生族喜愛的平價韓式料理專賣店。福生園提供各種韓式傳統美食,包括石鍋拌飯、辣炒年糕、泡菜炒飯、現煎的鐵板套餐、人蔘雞湯、泡菜小火鍋等,另有多種定食。由於店面靠近台北大學,附近公司行號也不少,為因應需求,多半以個人份供應,適合一個人或三兩好友前往,不用擔心非得多人共享。店裡餐點價位和一般快餐店差不多,甚至比牛肉麵還便宜。鐵板豬肉、雞肉定食80元,牛肉鐵板定食90元,黃魚定食、石鍋拌飯也只要100元,最貴的鐵板牛小排、人蔘雞湯套餐、麻辣豆腐湯飯、泡菜鍋120元搞定。親民合理的價格,深受學生、上班族喜愛,不少外地客也會專程前去。鐵板定食是福生圓的主力,前台設有類似早餐店的大鐵板,客人點餐後,主廚站在鐵板前煎炒各種美味,主餐完成後,加入三四種配菜端上桌,店裡的冰涼飲料、熱湯免費喝通海,白飯吃不夠還可添加。120元的牛小排套餐人氣旺,老闆表示,他們先用醬油、大蒜、糖、薑、洋蔥醃過,煎出來的牛小排才會軟嫩多汁。上班族曾先生表示,他最喜歡的就是牛小排,光看醃過的牛小排在鐵板上吱吱作響,加上飄散出來的香氣,忍不住得多配點白飯,他說:「石鍋拌飯也很棒」。人蔘雞湯則是冬季的人氣商品,人蔘香氣好、湯頭自然回甘,雞腿則燉到軟嫩無比,完全不乾柴,喝下一口湯,全身暖呼呼,「冬天裡,在福生園只花120元就能嘗到人蔘雞湯套餐,好吃又有飽足感。」【延伸資訊】店名:福生園韓式專門店地址:台北市興安街53之2號電話:(02)2517-0409營業時間:11:30~14:00、16:30~20:30更多校園美食,請上【校園間流傳的美味】專輯http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=74

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