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搶訂尾牙最後席次 20店限量下殺2688元

卡優新聞網/段楚禎 2012.12.20 00:00

歲末年終,公司行號準備辦尾牙,有感於景氣不明朗,平價實惠的餐廳反而搶手,目前訂席率已逾七成。台北市商業處規劃六大特色尾牙,聯合20家業者推出「發燒尾牙限量加桌」優惠,12月20日起至額滿為止,各店限量一桌2,688元,讓還未決定尾牙餐廳的企業公司,搶訂最後席次。

六大特色尾牙分別有以強調刀工與擺盤的「台式尾牙」,料理做法多元、上菜快速的「熱炒尾牙」,以茶入膳的「茶膳尾牙」,以火鍋為主的「圍爐尾牙」,以客家醃菜入味的「客家尾牙」,以及著重原味的「日式尾牙」等。

台北市商業處長黃以育表示,儘管今(101)年油電雙漲,加上整體環境不景氣,但與去(100)年同期比較,中小企業反而提早預訂尾牙,目前平均每桌訂席金額約為6,000元,訂席率已逾七成。

集合20家業者加碼推出「發燒尾牙限量加桌」優惠,讓中小企業老闆、員工們在歲末寒冬皆大歡喜。而且,餐廳還研發特色私房菜,配合鄰近商圈的特色景點大力促銷。以茶膳尾牙為例,貓空大茶壺餐廳推出「鴻圖月照好運來」,以清爽橙香襯托鐵觀音蜜,置身貓空品嚐美食之餘,還能欣賞市郊獨有的夜景。

台式尾牙代表好記擔仔麵,與阿美飯店推出「才氣縱橫躍錦程」,以鳳梨襯盤搭配咕咾肉、手工海鮮卷,口感獨具風味,餐前還可以到吉林商圈享受腳底按摩,犒賞員工的辛勞。

至於熱炒尾牙佰味鮮熱炒,則是推出「金玉滿堂鴻運照」,現撈螃蟹清蒸保留蟹肉和蟹黃的鮮甜,再佐以特製咖哩調味,飽餐後還可以到條通商圈居酒屋續攤小酌。

各家業者研發主題菜色,美味不亞於飯店品質,訂桌價格親民不漲價,平均每桌約從5,000元至8,000元不等,企業訂席只須負擔飯店宴席的一半價格,就可享受特色多元的宴席料理。

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