「學生健康最重要。不要說是七隻蟑螂,連一隻都不能忍受。」王俊權建議北市重新考量記點標準,他也建議,各縣市政府每年至少需查訪三十%辦理團膳的學校,包括環境衛生、採購過程等,也應定期查訪團膳與食材供應商,「頻率愈高愈好,一年至少一次,相關結果也要送教育部備查。」
招商可採複數決標 以便因應
對於有縣市曾建議,若記點制度太嚴格、恐將影響後續供餐,王俊權則認為,團膳進行契約招標時可採「複數決標機制」,由兩家以上的廠商得標,若有一家廠商因記點而遭停餐,還可由第二家或第三家廠商供應團膳。但同樣的,絕對要做好前端的控管,提供好的供餐品質。