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「小心傷身」進補看體質 鼻子過敏別溫補

自由時報/ 2012.12.20 00:00
〔自由時報記者蔡淑媛/台中報導〕明天是冬至,天氣愈來愈寒冷,中醫師發現入冬以來門診進補補過頭造成身體不適的患者也增加,許多陰虛體質的民眾吃溫補的麻油雞、燒酒雞、薑母鴨,反而虛火更旺盛,造成口乾舌燥、失眠、嘴破。

台中醫院教正確進補

台中醫院昨天舉辦「呷補、呷補,該怎麼補?」藥膳補品試吃會,提供人參雞、十全大補湯讓民眾進補保暖。中醫師邱瓊慧說,人參雞補肺氣,氣虛體質的民眾可食用,再加入黨參可補脾肺;十全大補湯溫腎,氣血雙補。

邱瓊慧指出,一般冬季進補常見麻油雞、燒酒雞、薑母鴨,溫性補品,幫助保暖、抗寒,溫潤腸胃,調整腸胃功能;但是陰虛體質的民眾反而有反效果,助長虛火,造成口乾舌躁、嘴破、大便乾硬、睡不好。

陰虛體質的民眾不怕冷、潮熱盜汗、睡不好,不適合溫補,可進補屬性平和的何首烏雞、食用六味地黃丸,另外有慢性咽喉炎、鼻子過敏的患者也應避免溫補。

邱瓊慧提醒,冬令進補要依個人體質,進補前先諮詢醫師,吃對補,溫暖過冬,否則吃補不成反傷身。

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