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營養午餐管理 北市加重罰則

中央社/ 2012.12.19 00:00
(中央社記者黃麗芸台北19日電)台北市教育局今天表示,為加強管理營養午餐衛生,已修訂供餐廠商契約,未來違規者將記點、罰款,累積50點即中止契約。

台北市長郝龍斌11月5日到台北市議會進行市政總質詢時,市議員賴素如質詢學校營養午餐常有菜蟲等衛生問題,郝龍斌備詢表示,將加強查察並統一記點方式,違規廠商也將加重罰款,以照顧學生食的安全。

教育局為落實管理學生營養午餐安全,副局長曾燦金表示,近日已修訂「台北市學校午餐供應出現異物及衛生重大違失修訂罰則範例」,未來若供餐廠商發生相關違規事項,每次記1點,罰款從原本的新台幣2000元提高到1萬元。

另外,記點累積達25點者,將停餐2週;記點累積達50點,則終止契約。罰款將專款專用,支用於改善午餐相關設施、設備及軟體的應用。

曾燦金指出,若學校營養午餐出現異物狀況,像是小蟲或蝸牛等,記點1點;若是出現蟑螂、蒼蠅等病媒生物性異物,首次記4點,同月份出現兩次以上將加重罰則;出現塑膠、樹枝等則記1至3點;銳角的金屬、玻璃類則記5點,嚴重者可中止契約。

他說,在衛生安全重大違失部分,食物發霉或有蟲則記5點;餐點出現蛆、老鼠,或發生食物中毒事件,即中止契約。

教育局表示,由於101學年度學校和供餐廠商契約多已簽訂,已函請學校將新修訂的罰責範例和廠商協調納入契約;102學年度學校辦理營養午餐採購時,須確實將新修訂的罰責範例列入契約中。

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