全台團餐大車拼 竹縣大嬸婆私房菜勝出

台灣好新聞/
13 年前
記者季從茂/新竹報導

為推廣台灣最拿手的軟實力,交通部觀光局舉辦臺灣團餐大車拼評選計畫,藉此發掘全台最超值、最精緻、最風華之十大團餐餐廳。第一階段共57間餐廳入圍決選,經過評審團實地審查後,全台共30間餐廳脫穎而出,新竹縣內灣的「大嬸婆私房菜」採用在地食材,以最道地的客家美食抓住評審團的胃,成為十大超值團餐餐廳之一。

團餐大車拼採評審團專家評分(80%)與網路票選民眾評分(20%),以「在地與文化」、「美味與創意」、「友善環境」、「速度與品質」、「健康與養生」五大項目作為評分標準,鼓勵業者建立特色風味餐,落實在地食材,創造美食觀光商機。

「大嬸婆私房菜」位於橫山鄉內灣,店內擺設大嬸婆意象,讓遊客了解台灣早期漫畫發展,而店內裝潢更呈現客家古早味的氣息,展現乾淨、衛生的自我特色,這次除了在網路票選階段獲得4,758票外,亦獲得專業評審團一致青睞,榮獲全台十大超值團餐之一。

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