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選錯塑膠容器 柳橙汁溶解飲料杯

自由時報/ 2012.12.18 00:00
7種材質用途不同 衛局依號碼編口訣

〔自由時報記者蘇金鳳/台中報導〕飲料杯被柳橙汁侵蝕的畫面令人觸目驚心,但很多飲料業者及民眾並不知如何分辨,衛生局提供讓民眾對七種塑膠材質號碼易記、易分辨六句口訣,分別是「一二不重複、三不微波、四低耐熱、五使用較安全、六遠離熱酸鹼、七類多應慎選」,作為民眾挑選塑膠容器的參考。

衛生局昨日召開如何正確使用塑膠類食品容器的記者會,邀請餐飲相關公會人員出席,希望能讓公會學習如何辨識塑膠容器,不要再錯用塑膠容器。

5號最安全 燃燒像蠟燭

餐飲衛生顧問文長安在現場示範如何正確使用塑膠容器,他表示,民眾要如何辨識塑膠容器的分類,最好的方法便是看容器上的標示,若有質疑,不妨在安全的空間拿著打火機燒燒看,像五號PP材質耐熱溫度高,拿來燒就會像蠟燭一樣的燃燒,像三號PVC材質,如保鮮膜等,一燒就有臭味,不宜拿來微波。

衛生局表示,六句口訣分別是「一二不重複、三不微波、四低耐熱、五使用較安全、六遠離熱酸鹼、七類多應慎選」,就是塑膠容器上印有一、二號就不要重複用,像保特瓶就是,三號就是PVC的保鮮膜,不耐高溫,不可以微波,像過年到了,很多民眾用保鮮膜包住豬腳、雞塊微波,就很容易釋出塑化劑。

四號低耐熱,但耐腐蝕、耐酸鹼,像PE保鮮膜就是,可以微波,但建議只包裹住容器外部不要跟食物有接觸。

五號則是最安全,像保鮮盒、布丁盒,既耐高溫,又耐酸鹼、碰撞及化學物質,耐熱溫度達一百至一百四十度,民眾最好選此材質使用。

6號PS 要遠離熱酸鹼

六號是PS材質,要遠離熱酸鹼,像市面上的養樂多瓶、塑膠水杯、保麗龍都是,被柳橙汁溶解的,就是六號材質,溶解出聚苯乙烯,長期食用容易致癌。

七號種類較多,像嬰兒奶瓶及美耐皿器具等,可以在買回來時,用熱水燒半小時,就可將甲醛釋出。

衛生局長黃美娜表示,從一○一年七月二十一日起,塑膠類水壺、塑膠類奶瓶、塑膠類餐盒三類因為可以重複使用,因此明定必須在外盒包裝,明確標示品名、材質名稱、耐熱溫度、製造日期等八項資訊,民眾購買時要看清再買。

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