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冬至湯圓抽查 中市1件不合格

中央社/ 2012.12.14 00:00
(中央社記者陳靜萍台中14日電)冬至將至,台中市衛生局到各超市、傳統市場及知名芋圓店進行湯圓抽驗,發現1家豆花店販售的小湯圓含防腐劑,已依法處罰。

衛生局指出,冬天裡許多民眾喜歡吃一碗熱騰騰的湯圓,傳統市場、超市、豆花店都有販售湯圓,稽查人員抽驗24家湯圓販售點,有一家豆花店內的小湯圓被驗出不得檢出的防腐劑去水醋酸。

衛生局已依食品衛生管理法處業者新台幣3萬元至15萬元不等的罰鍰,同時要求業者立即下架該產品。

衛生局表示,防腐劑不易從肉眼、嗅覺辨識出來,長期食用防腐劑食品,容易造成人體的肝、腎負擔,並影響身體健康,冷凍湯圓除要存放在冷凍庫裡販賣,開封後沒吃完的湯圓,也一定要放到冰箱保存以保鮮。

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