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台中抽驗市售湯圓 驗出防腐劑水醋酸

優活健康資訊網/uho新聞部 2012.12.14 00:00

(優活健康網實習記者劉麥文/綜合報導)台中市衛生局抽查市售小湯圓24件,檢驗裡頭是否有添加過量防腐劑己二烯酸、苯甲酸、及不可添加的去水醋酸。結果發現1件豆花店不符合規定,被驗出防腐劑去水醋酸,依法規定不得檢出,將依食品衛生管理法處以業者3萬-15萬元罰鍰,同時要求業者立即下架該產品。

防腐劑不易從肉眼、嗅覺辨識出來,長期食用防腐劑食品,不只人體代謝不易排出,還容易造成人體的肝、腎負擔影響身體健康,民眾選購湯圓應注意店家周邊環境衛生、到超商、大賣場挑選包裝湯圓,一定要看清楚包裝標示是否完整標出商品原料、廠商名稱、有效日期、或是有否註明防腐劑名稱劑量等。

台中市政府衛生局局長黃美娜表示,冷凍湯圓除了要存放置在冷凍庫裡販賣,開封後沒吃完的湯圓,也一定要放到冰箱保存。

(圖片來源:台中市衛生局提供)

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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