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新禽流感 印尼:家禽烹煮可食

中央社/ 2012.12.12 00:00
(中央社記者周永捷雅加達12日專電)近來印尼傳出數萬隻鴨子死亡是因為感染更致命的禽流感病毒。印尼農業部今天表示,民眾毋需過度恐慌,家禽肉類還是可以食用,只要在食用前經過烹煮,就不會有問題。

印尼家禽養殖業者協會向農業部通報,爪哇島幾個省分自11月起有30多萬隻鴨子死亡。外電報導指出,印尼已經把最近幾週造成數萬隻鴨子死亡的禽流感病毒,列為更致命的類型。

農業部農業檢疫局長伊宛托羅(Syukur Iwantoro)今天答覆中央社記者詢問時表示,調查中爪哇及東爪哇的鴨子大量死亡情形後發現,這是屬於高病原性的禽流感H5N1亞型病毒,屬於2.3支系裡的2.3.2,跟之前印尼發現的禽流感2.1支系很不相同。

伊宛托羅指出,新病毒支系的形成有可能是舊病毒的基因轉變或是病毒突變。

他表示,新病毒支系也有可能是來自非法輸入的鴨子及其相關產品,或是海外野鳥遷徙所造成的結果。不過,詳細原因仍需進一步研究調查。

不過,伊宛托羅也提醒民眾毋需恐慌,民眾只要在食用鴨肉或鴨蛋前經過烹煮程序,就不會有問題。

伊宛托羅表示,相關單位會在家禽進入市場前掌控家禽的健康狀況,也已對那些暴斃的鴨子進行檢測。

他說,這不並表示家禽飼主現在要對家禽施打疫苗,但那些已對家禽施打禽流感病毒疫苗的飼主,應該繼續施打農業部許可的疫苗。

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