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嘉義市抽驗冬至應節食品 16件皆過關

優活健康資訊網/uho新聞部 2012.12.12 00:00

(優活健康網新聞部/綜合報導)一年一度的冬至將近,各式各樣的湯圓紛紛上市,嘉義市政府衛生局為維護消費者節慶食品安全,於冬至前夕針對一般傳統市場、超市抽驗市售湯圓、火鍋料、羊肉爐、薑母鴨等冬至節慶相關產品,共抽驗16件產品,檢驗防腐劑等項目,檢驗結果全數符合規定。

嘉義市政府衛生局籲請消費者選購應景食品應注意選購之原則:選購現做湯圓,應注意製作場所的衛生、購買包裝完整標示之食品、冷凍湯圓一定放在冷凍庫販賣,不可有結霜的情形、應縮短購買至返家時間,並依照保存條件(冷藏溫度攝氏0-7℃,冷凍溫度攝氏負18℃以下)適當儲存,買回家之湯圓未立即吃完,需放入冰箱保存。

嘉義市政府衛生局特別提醒民眾;湯圓雖美味但熱量相當高,且糯米不易消化,對怕肥胖及糖尿病患者需節制食用,並提醒裝置假牙的老人家或吞嚥功能較差的小孩應特別留意,以免造成消化不良或食道阻塞的危險,才能健康愉快過節慶。

資料來源:http://www.uho.com.tw/hotnews.asp

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