緩緩上升的熱氣，還有不斷逼出的油脂，頓時香味四溢還帶點奶香，這道岩燒上肩牛排，以中等價位來看可說是少見的夢幻逸品，利用四百度高溫火山岩進行調理，岩燒的美味讓牛肉的原始鮮甜自然流露，厚度超厚的上肩肉，讓你吃起來超及過癮。
引領潮流的還有這一味，超大份量40盎司的沙朗牛排，大塊牛肉幾乎占滿整個鐵板，一個人要吃光光似乎是不可能的任務，採用特選牛背肩肉，光是一塊就有一千多公克，多筋多油的肉質滿足了肉食主義者的慾望。
突破一般平價牛排餐館的印象，店內環境高雅舒適，木質系美式鄉村風格，溫暖的燈光讓人用起餐來心情更加愉悅，主打厚實大份量排餐的策略，也以物超所值成功打進輔大周邊美食商圈。
想知道輔大周邊還有哪些校園美食嗎？敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目
詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood
更多新聞請看愛爾達