超厚多汁軟嫩牛排 進駐輔大商圈
愛爾達/愛爾達美食團隊
13 年前
這間位在輔大捷運站4號出口旁的牛排店,才開張沒多久就備受好評,除了交通便捷之外,專賣又大又厚的牛排,也是這裡吸引人的原因,Q彈軟嫩的肉質,美麗分布的油花,令人激賞的厚度,放在高溫的岩石上美味瞬間噴發。
緩緩上升的熱氣,還有不斷逼出的油脂,頓時香味四溢還帶點奶香,這道岩燒上肩牛排,以中等價位來看可說是少見的夢幻逸品,利用四百度高溫火山岩進行調理,岩燒的美味讓牛肉的原始鮮甜自然流露,厚度超厚的上肩肉,讓你吃起來超及過癮。
引領潮流的還有這一味,超大份量40盎司的沙朗牛排,大塊牛肉幾乎占滿整個鐵板,一個人要吃光光似乎是不可能的任務,採用特選牛背肩肉,光是一塊就有一千多公克,多筋多油的肉質滿足了肉食主義者的慾望。
突破一般平價牛排餐館的印象,店內環境高雅舒適,木質系美式鄉村風格,溫暖的燈光讓人用起餐來心情更加愉悅,主打厚實大份量排餐的策略,也以物超所值成功打進輔大周邊美食商圈。
想知道輔大周邊還有哪些校園美食嗎?敬請鎖定愛爾達綜合台(MOD25頻道) 本週日中午12點由石曉茜主持的「台灣呷透透」節目
詳細的店家資訊請上「台灣呷透透」官網查詢: www.elta.tv/eltafood
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