賣咖啡、務農故事 鼓勵返鄉創業
二十五至三十五歲世代年輕人,被稱為Me世代或接班新世代,剛告別校園進入社會,面對未來有許多夢想,斗六市長謝淑亞指出,斗六市二十五至三十五歲的年輕人約有一萬七千人,他們嘗試當家作主,追求並享受各種樂趣、構築夢想,想活出全新的生活模式。
謝淑亞表示,在斗六就有許多成功的經驗,公所編印「我的斗六小日子」文宣,希望藉由成功經驗分享,鼓勵這群六年級後段班、七年級的青年,勇敢追求樂趣、築夢。
我的斗六小日子介紹人物包括「三小文創」邱翌瑄、曾煒翔、李宜倩,三個七年級生把原本荒煙蔓草的地方,變成斗六第一個假日農夫友善市集,過去一年他們甚至舉辦各種社區意識、環境議題、農學、藝文等講座。
「芒果咖啡」廖思為、王琴理,六年級後段班的兩人,不當藥師勇敢築夢,在斗六、莿桐創造「平地咖啡」奇蹟;「手工窯烤PIZZA車」吳政翰、Chris,六年級的阿翰與七年級的Chris,台法搭檔的故事紅透半邊天,他們從家常口味出發,選取在地食材,創造全新面向的斗六飲食文化。
「哈法蒂手工皂部落」紀文婷、劉建成,七級的年輕夫婦全年無休宣傳友善環境理念,且身體力行;「田裡的孩子-小農家」許仁碩、凌筠茹,本來在花蓮經營海濱背包客棧,結婚後回到斗六種番茄、花胡瓜、稻米,夫妻兩人用腦袋務農,證明務農可以看起來很酷,還可以賺到錢。