欣傳媒 | 編譯張福駒／綜合報導
人類喝茶的歷史約起源於西元前2737年，根據記載，茶葉最早出現在古代中國神農氏的熱茶杯中。
茶葉經過精心的烘焙後，呈現出許多不同的口味，也反應出全球各地不同的文化特色，現在茶飲在全球有一千多種的表現方式，出國旅遊在那裡可以喝到到地的好茶，讓我們一起來看看。
1.中國大陸中國大陸是全球最大的茶葉輸出國，即使你還沒到過中國大陸的鄉村參觀過，但應該早已經喝過大陸的茶葉了。
綠茶是大陸最常見的茶飲品，另外加了茉莉花瓣的香片也廣受歡迎，還有需要發酵處理過的烏龍茶，也屢次獲得國際比賽的大獎肯定。
茶餐廳和茶藝館非常受歡迎，也是好朋友聚會的好地方，其中最有名的就是位於上海黃浦區的湖心亭茶樓，湖心亭建於1784年，屬明代豫園的一部份，也是上海現存最古老的茶樓。
2.斯里蘭卡可倫坡擁有全球最大的茶葉拍賣會場，每週都有約200家來自全球的茶葉公司，互相競標這些紅茶的所有權。
茶葉是斯里蘭卡的出口命脈，即使入住可倫坡的希爾頓飯店，都喝得到令人激賞的茶葉雞尾酒。中部康提肯娜斯瀑布度假酒店（HunasFallsResort）也提供美味的茶餐，煙燻鴨胸肉和鮪魚都是用茶葉來燻烤，石頭烤雞蛋也有茶葉香。
3.肯亞肯亞人最自豪的，就是他們高品質的紅茶，沒有化學農藥、害蟲和疾病。因為生長在赤道上，肯亞的茶園每天都接受12小時的日光照射，經年累月後，最上方的茶葉和嫩芽摘下後，富含天然抗氧化劑。
摩巴薩（Mombasa）茶葉拍賣會是全球第2大的茶葉市場，茶葉外銷到埃及、英國、美國、巴勒斯坦、阿富汗、蘇丹，甚至出口到印度和中國。
非洲草原欣賞動物奇觀後，也要到克里秋（Kericho）茶園農莊來參觀，看了一天的動物，一定要來杯好茶解渴。
4.日本除了特有的相撲、藝妓和壽司外，日本的抹茶也是得獎的特產。在陰涼處緩慢地生長，讓抹茶的綠色非常地亮麗，採收後抹茶也要非常地費手工來將茶葉磨成細細的粉末。
日本的茶道也是博大精深，綠茶可以熱飲，也可以冷泡，有時加糖也可以變化成甜茶，雖然今天大部份的茶館喝茶的方式都很輕鬆自在，但傳統茶藝的鞠躬、區膝、手勢和眼神，在泡茶儀式中還是非常受到重視。
千葉縣的長勝寺建於13世紀，搭電車到水鄉潮來車站後步行10分鐘，即可來此和師父一起喝茶，如果時間允許，也可以安排在此過夜。
5.印度印度式奶茶（masalachai）在製作準備過程就聞得到它的香醇味道，印度奶茶有許多的口味，但一般都是用牛奶加上帶有辣味的肉桂，生薑和胡椒，和濃郁的紅茶一起煮來喝。
小杯的印式奶茶（chai）旅客在街上到處都喝得到，位於孟買的茶中心（TeaCentre）則是最推薦的一家茶館。
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