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大高雄百卡健康創意料理 健康食譜等你來拿

台灣好新聞/ 2012.12.11 00:00
記者郭文君/高市報導

高雄市政府衛生局於12月10日辦理健康促進成果暨「大高雄百卡健康創意料理」發表記者會,表揚101年度積極辦理與落實健康促進相關活動之單位及個人,並發表與國立高雄餐旅大學合作,利用在地食材設計的「大高雄百卡健康創意料理」健康食譜。

高雄市101年4月啟動「活力高雄 躍動躍健康」計畫,號召市民朋友一起響應健康飲食、規律運動及體重控制的健康生活,推動期間有超過1千個公私立機構、社區、校園及醫療院所共同響應營造健康生活型態。

為鼓勵推動與落實健康促進活動之團體及個人,衛生局並依對象分群辦理各式獎勵計畫,包括全市體重控制競賽、校園健康體位競賽、社區健康營造獎勵計畫及港都藝術家繪畫比賽等,12月10日當天,即頒出多達111座獎項。在體重控制方面,如仁武區林小姐以健康減重30公斤的成績獲得18,000元禮券、旗山區程小姐因響應體重控制抽獎獲得NEW IPAD 1台;在校園健康體位競賽方面,壽山國小、九如國小、路竹國小、大洲國中、仁武高中(國中部)、三信家商因學生不良體位比率降低最多,獲得各分組第一名;而岡山區大莊里辦公室及三民區安泰社區發展協會也因推動社區健康營造計畫成績優異而獲得各分組第一名佳績。

為營造支持性健康飲食環境,衛生局與國立高雄餐旅大學合作,將高雄市在地農特產品:旗山香蕉、大樹金鑽鳳梨、燕巢牛奶芭樂、美濃野蓮、旗山毛豆、大岡山蜂蜜及高雄鮪魚等嚴選食材,運用五星級中西式料理技術,結合健康概念,設計出好吃、好看、每盤都是100卡熱量的「大高雄百卡健康創意料理」健康食譜,讓市民在家也能做出色香味俱全之健康好料理。活動現場除展示料理成品,提供食譜供與會者索取,還邀請大廚示範烹飪方式並提供試吃。

衛生局也規劃於明年度結合與輔導更多單位共同提供健康促進服務,歡迎社區、學校、事業單位、醫療院所等單位於衛生局網頁搜尋相關訊息,或電洽衛生局健康管理科詢問。「大高雄百卡健康創意料理」健康食譜即日起也可電洽衛生局健康管理科索取。

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