欣傳媒 | 編譯俞明甄／綜合報導
被稱為夢幻之米的「新潟越光米」，居然無限量供應吃到飽？雖然聽起來有些奢侈，不過12月初起，向來強調健康飲食的「杮安‧三尺三寸箸」，選出旗下11間分店，舉辦「新潟‧魚沼產越光米Buffet」活動，加上豐富的和、洋、中菜色，將奢侈的夢想成真，令所有的米飯愛好者為之瘋狂。受到女性族群的支持，「杮安‧三尺三寸箸」不僅追求料理的美味，更強調「安心、安全、健康」三大重點。這次和「JA全農」合作，推出「新潟‧魚沼產越光米Buffet」活動，嚴選經認証為特A級越光米，連料理長山田富雄也大讚：「魚沼產的越光米，香甜度令人驚豔，果然是與眾不同的美味。」料理長也補充：「一般來說，最高級的魚沼越光米，並不會在Buffet中出現，這次的特別活動中，為了讓大家品嚐米飯的魅力，我特別使用砂鍋炊煮。」為確保大家在炊煮好的瞬間，享用到最燙熱的美味，工作人員在米飯煮製完成時，還會大聲向在場客人宣告。拜氣候和澄澈水質之賜，魚沼越光米的外觀帶著閃耀的光澤，而且香氣十足、粒粒分明的咬感中，又帶有Q彈的柔軟度，單吃白飯就能感受夢幻名米的魅力。在「杮安‧三尺三寸箸」的自助餐枱上，和、洋、中三種領域的60種菜色，如迷人大軍般聲勢壯大地列隊，「杮安特製漢堡排」、「豐富葉酸的沙拉」、「關東煮」…一字排開，等待進攻食客們的味蕾。「新潟‧魚沼產越光米Buffet」活動，期間限定至12月31日為止，自認食量不會輸、又喜歡白米飯的人，可不要錯過這個絕佳機會。
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