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種芥菜搓湯圓 大小朋友樂開懷

中央社/ 2012.12.09 00:00
(中央社記者王朝鈺台北9日電)台北市政府客家事務委員會今天在客家主題公園舉辦「樂活種菜,千人搓湯圓」活動,不少民眾攜家帶眷冒著低溫細雨參加體驗。

前來參加活動的黃姓民眾說,為了讓孩子能體會農民們的辛苦,特別帶著妻子和2名兒子,身著雨衣和雨鞋,腳底踩著泥濘小田園,來參與種芥菜體驗。

黃姓小朋友種完芥菜後,在一旁高舉沾染泥土的雙手,對記者點頭說,「好好玩喔!」;也有小女孩不敢踏上泥濘的田埂,在一旁直喊「媽媽,媽媽」,活動現場趣味橫生。

樂活種菜活動後,一群人緊接著體驗搓湯圓。只見小朋友認真搓揉紅色和白色的「粄脆」,有的小朋友把粄脆揉成尖狀、橢圓狀等各種形狀,更有小女孩將粄脆搓成長條狀,對父母說「好了」,惹得大人們哄堂大笑,直說「不是這樣揉」。

活動也請到來自苗栗縣的「甘家伙房」主廚甘瑞琴,現場將民眾搓揉好的湯圓,配上客家傳統香料和佐菜,供參與的民眾品嚐客家美食。

北市府客委會主委劉佳鈞說,農民在稻田收割後,為了不荒廢土地和讓田地能更加肥沃,客家人都會種芥菜,等待過年時製成「長年菜」,代表長命百歲的意涵;湯圓則象徵全家團圓,凡事圓滿如意。

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