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2012臺灣團餐大車拼 花蓮縣獲選數奪冠

欣傳媒/楊子慧/台北報導 2012.12.07 00:00

交通部觀光局為鼓勵團餐業者充分運用當地食材,創造最具在地特色同時兼具好味道的菜色與服務品質,特別舉辦「2012臺灣團餐大車拼」,自11月5日開始進行實地評審與網路票選,第二波網路票選已於12月4日結束,選出了30家臺灣團餐特色餐廳,當中花蓮縣以5家餐廳獲選,勇奪冠軍!「2012臺灣團餐大車拼」經過各入圍餐廳激烈的爭戰及各縣市政府輔導,由美食家、餐廳大廚、導遊、旅行業者、學界及機關代表組成的30位評審團委員以秘密客方式,全台走訪試吃,從「在地與文化」、「美味與創意」、「友善環境」、「速度與品質」、「健康與養生」五大指標進行評分。評審委員實地審查時發現許多令人驚艷的臺灣特色料理,從特色食材、季節時令蔬果、到素食健康料理,各家業者紛紛卯足全力,將臺灣美食文化精緻展現。本次活動中花蓮縣5家餐廳獲選,勇奪冠軍寶座,其次為臺南市4家,臺北市、桃園縣與臺中市,各為3家,並列第三名。

獲選特色餐廳將後續提供予旅行社接待國際、大陸來臺旅客及國民旅遊團體包裝行程參考運用,對於邀請來臺媒體團、踩線團亦將優先安排,並建議公司行號年終尾牙、親友聚餐、宴會選用,協助臺灣團餐美食行銷推廣。本活動得獎名單已公布於大車拼網站,有興趣的民眾可至網站查詢。【延伸資訊】http://tfood.taiwan.net.tw/

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