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迷漾馬祖之美/市府前「開心農場」挑戰視覺味覺

街頭延伸蔬菜公園,乍聽之下有點瞎!遠遠看就像一片荒地,真正走近一看驚奇。“無毐“地瓜,高麗菜,空心菜……等,就像個井然有序的開心農場。 全連江縣最大的介壽村,其原名為「山隴」,在民國44年時改為介壽村,但大家仍習慣稱之為山隴,此處也是連江縣政府的所在地,並臨近南竿機場,因此人口密集,商業鼎盛,可說是馬祖首善之區。 蔬菜公園位於連江縣政府正前方,這一大片土地算是馬祖少有的平地。公園內地主眾多,整合不易,難以開發為商業用途,於是縣政府將周圍加以整理美化,並給它一個「蔬菜公園」的響亮名字,全世界獨一無二,位在精華商業地帶,以季節蔬菜為主的公園誕生。
山隴蔬菜公園內,大小作物令人大開眼界。(圖/林奕瑄攝影)
從旁邊任一小徑都可以繞到公園裡頭,地瓜、高麗菜、空心菜、辣椒...大小作物叫人大開眼界,但是若是挑錯時間進入,農民施肥期間,可就得要摀住鼻子、快速通過。蔬菜公園所生產的作物,幾乎都送至不遠處的獅子市場販賣,成為馬祖人桌上的佳餚,在物資匱乏的馬祖,有這樣一個自給自足的農作推廣,亦是挺不錯的。
公園裡農民們,正忙於照料他們的蔬菜。(圖/林奕瑄攝影)
《房子會呼吸!迷漾馬祖之美特輯》

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