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「臺灣團餐大車拼」決勝餐廳出爐!

旅遊經/旅遊經編輯部 2012.12.07 00:00
「2012臺灣團餐大車拼」決勝餐廳出爐,交通部觀光局公佈決賽結果!團餐是以最具在地特色且充分運用在地食材,同時兼具好味道與服務品質的30家臺灣團餐特色餐廳(超值餐、精緻餐、風華餐各10家)終於產生了!花蓮縣以5家餐廳獲選,勇奪冠軍。

花蓮縣以五家奪冠,包括石庭客家小館、櫻田野餐廳、新光兆豐農場豐年餐廳、銘師父餐廳、永豐活海鮮餐廳;其次為臺南市4家,包括有大和日式食府、府城食府餐飲店、阿霞飯店、台糖長榮酒店;臺北市有海霸王餐廳、奇真會館、蓮池閣素菜餐廳;桃園縣有大溪山水庭園餐廳、亨味食堂、打鹿岸原住民人文主題餐廳;臺中市有金都食尚會館、女兒紅婚宴會館、新天地北區等,併列第三!

其他還有新北市政府的金帝王時尚婚宴會館、青青餐廳;新竹市政府的珍香港式餐廳;新竹縣政府的大嬸婆私房菜;苗栗縣政府的谷巴休閒渡假村;南投縣政府的樂涼園藝餐廳、福林餐廳;嘉義縣政府的大眾餐廳有限公司;高雄市政府的海景海灣宴席會館、高雄圓山大飯店(貴賓廳);臺東縣政府的台東原生應用植物園;連江縣政府的朋聚樓餐廳等!

「2012臺灣團餐大車拼」經過各入圍餐廳激烈的爭戰及各縣市政府輔導,由美食家、餐廳大廚、導遊、旅行業者、學界及機關代表組成的30位評審團委員以秘密客方式,全台走訪試吃,從「在地與文化」、「美味與創意」、「友善環境」、「速度與品質」、「健康與養生」五大指標進行評分。評審委員實地審查時發現許多令人驚艷的臺灣特色料理,從特色食材、季節時令蔬果、到素食健康料理,各家業者紛紛卯足全力,將臺灣美食文化精緻展現。

後續獲選特色餐廳將提供予旅行社接待國際、大陸來臺旅客及國民旅遊團體包裝行程參考運用;對於邀請來臺媒體團、踩線團亦將優先安排;將協助臺灣團餐美食行銷推廣。活動第2波網路票選抽獎得獎名單已公布於大車拼網站。

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