「其實因為之前雨水不足，擔心土壤太乾無法讓花朵綻放。」新市區長鄭枝南表示，今年雨水不足，前幾個月幾乎都無雨水落下，花卉區域的土壤水分乾涸將會影響花卉開花進度。
日前冷鋒過境、濕冷天氣帶來雨勢，「雖然雨勢不大，但雨來得正是時候」，鄭枝南表示，雨勢斷斷續續下了一、兩天，其實已經讓土壤吸飽水分，近日他到花海區巡視，花卉不受冷鋒風勢影響沒有倒伏，反而陸續綻放花朵、且開得又大又漂亮。
鄭枝南指出，當初是由區公所輔導農民種植景觀作物，主要目的則是要活化休耕農田，配合活動的舉辦，不僅落實休耕政策，也融合地方產業與人文藝術的發展。
邁入第七年的新市花海節，今年配合台南市全面打造低碳城市目標，活動當天規劃十八公里的自行車巡禮為活動拉開序幕，目前已經近千人報名參加。此外還規劃ＤＩＹ彩繪斗笠、焢窯、魔術秀等活動，鄭枝南表示，今年還特地開闢讓民眾在花田中品茗、嚐咖啡、欣賞音樂演奏的主題區，讓民眾來賞花海、也能享受愜意生活。