台文所教授江寶釵有感於嘉義旅遊資訊國際化不足，且集中在阿里山區，希望能提供更在地鄉土的深度旅遊路線給遊客，與國際經濟商管學生會接洽，邀請到國際研習生Anne及Ieva合作，提供食宿，讓她們從國際背包客的角度來行銷嘉義。
兩位女志工六週來騎著腳踏車，到過民雄鄉的鳳梨田、金桔農莊、寺廟、鬼屋、國家廣播文物館、觀光夜市等，並走過新港奉天宮、香藝園區，拿著相機、錄影機記錄行走的一切。
Anne很喜愛台灣的宗教文化，曾到寺廟訪問比丘尼的生活方式與信仰，親眼看到廟會陣頭向媽祖進香的過程，更喜愛奉天宮古色古香的龍柱。她說，從廟宇高處往下望時，高掛紅色燈籠一覽無遺，真的很感動。
Ieva則說，嘉義鄉下與台北大城市很不一樣，更新奇好玩，人們也很友善。她對「民雄鬼屋」的歷史很感興趣，兩度造訪拍攝，從中瞭解東西方鬼神的差異，看到鬼屋旁的咖啡廳更直說「非常酷！」
昨天兩人秀出成果，有充滿照片、紀錄影片的德、英文旅遊部落格、「中正大學城一日遊」的中英文路線規劃、Google map中英文景點，Anne還與德國新聞網站Gn-Online合作，持續撰寫在台灣的旅遊趣事。江寶釵說，未來還將規劃、打造適合國際背包客的嘉義旅遊路線。