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牛肉麵節得獎好店 清燉牛肉麵湯頭讚

中嘉新聞/ 2012.12.06 00:00
清爽不油膩的琥珀色湯頭,加上兩種不同部位的牛肉,以及口感Q彈的家常麵,就是這碗清燉牛肉麵,讓店家獲得2012年台北國際牛肉麵節,年度湯頭好店的榮譽,老闆說店裡的清燉湯頭是使用大骨加上蔬菜,細火慢熬24小時,才能夠呈現出清甜又濃郁的風味。

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