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女停經易骨鬆 注意4點飲食防惡化

華人健康網/記者張世傑/台北報導 2012.12.05 00:00

骨質疏鬆是女性的健康大敵,尤其是45歲左右進入更年期之後,骨質會因為女性荷爾蒙減少而加速流失。醫師表示,骨質疏鬆的可怕之處,在於它是慢慢進行,等發現時都已經很嚴重了。而停經後的骨質疏鬆一旦發生,便很難使之復原,治療只能阻止,或延緩骨質的繼續流失。

骨質疏鬆易造成骨折,停經後女性往往因忽略,造成健康受到威脅。

台安醫院婦產科醫師周輝政表示,女性在停經後,由於雌激素減少的關係,再加上年輕時,骨質質量一般比男性少,使得骨質疏鬆症常在停經後婦女發生。臨床上統計,女性自45至49歲開始,因骨質疏鬆引起之各式骨折,發生率會逐漸上升。

隨著年齡增加,婦女罹患骨鬆症呈現大幅增加,另因骨鬆而發生股骨頸骨折的婦女,有1成5以上,會在骨折發生後1年內去世,更是不能小覷。因此除藥物外,適當均衡的飲食習慣,再佐以重力式運動,如登山、跑、跳繩等,對預防骨質疏鬆症與骨折都非常重要。

預防骨質疏鬆症飲食注意

1.保持均衡的營養:依照健康飲食的指引,建立均衡營養的飲食習慣,每天應包括奶、肉、蔬菜、水果及五穀類食物。不但能幫助體內吸收到足夠的鈣質,還可避免因偏食、營養不良等因素,而影響鈣的吸收。並且均衡的飲食中,含有足夠的維生素C、礦物質鋅、錳、銅等,可防止骨質流失。

2.多進食含豐富鈣質的食物:如豆類、豆類加工製品、雞蛋、芹菜、油菜、魚貝類、海藻、髮菜等食物。多喝牛奶及食用乳製品,如優格、乳酪、冰淇淋等。有乳糖不耐症者,可採取低量漸進方式飲用或多吃其他含鈣豐富的食物。避免食用過多的肉類及加工食品,因其中過高的蛋白質與磷質,會阻礙體內鈣的吸收。

3.採低鹽低脂飲食:過高的鹽分和脂肪也會影體內鈣的吸收。飲食中適當加點醋,能加速人體對鈣的吸收,如排骨或大骨含鈣量多,在熬煮排骨或大骨湯時,也可適當加一點醋,幫助鈣質溶入湯中,以利吸收。

4.少吃過甜的食物:因過多的糖份會影響身體對鈣的吸收。在生長期、懷孕期、授乳期,應更注意攝取充足的鈣,可防止日後骨質疏鬆。攝取充足維他命D,如在戶外陽光下運動可幫助維他命D的合成,並適量食用含高量維他命D的食物,包括肝臟、蛋黃、魚肝油等。

文章連結 http://www.top1health.com/Article/132/9953

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