提升紅茶文化，拉攏年輕族群，北埔鄉農會推出便於攜帶的紅茶包，本月下旬將在『農委會百大精品展』亮相。此款以北埔鄉茶樹製作的紅茶，與中部地區的台茶18號紅茶口味略有不同，將搶攻年輕族群市場。
紅茶是全世界第二普及的飲料，僅次於白開水。研究顯示，紅茶可以減緩冠狀動脈疾病，減少中風和罹患部分癌症的機率。 喝紅茶好處多，還可以幫助胃腸消化、促進食慾，利尿、消水腫，並強壯心臟功能。
北埔鄉農會總幹事莊烘岡指出，以前的紅茶，製作方法老舊，讓人感覺「低等』。現今品質提升，全世界已有百分之六十的人飲用，喝紅茶已漸成趨勢。紅茶屬於全發酵茶，可以長久存放。紅茶文化逐漸普及的今天，由於烏龍茶屬於輕度發酵，保存期限受限，長期飲用烏龍茶的消費者，開始轉移飲茶習慣，讓紅茶的行情看俏。
莊烘岡表示，北埔膨風茶發酵比例為百分之八十，在春季採收時，缺少蜜香味。因此，茶農改走紅茶路線，以全發酵方式推出這款紅茶。除了讓年長者多了一份選擇，也希望吸收上班族以及年輕族群，捨棄一般飲料，改喝道地本土紅茶。