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紅茶袋茶方便攜帶 北埔鄉農會即將推出

記者季從茂/新竹報導

提升紅茶文化,拉攏年輕族群,北埔鄉農會推出便於攜帶的紅茶包,本月下旬將在『農委會百大精品展』亮相。此款以北埔鄉茶樹製作的紅茶,與中部地區的台茶18號紅茶口味略有不同,將搶攻年輕族群市場。

紅茶是全世界第二普及的飲料,僅次於白開水。研究顯示,紅茶可以減緩冠狀動脈疾病,減少中風和罹患部分癌症的機率。 喝紅茶好處多,還可以幫助胃腸消化、促進食慾,利尿、消水腫,並強壯心臟功能。 

北埔鄉農會總幹事莊烘岡指出,以前的紅茶,製作方法老舊,讓人感覺「低等』。現今品質提升,全世界已有百分之六十的人飲用,喝紅茶已漸成趨勢。紅茶屬於全發酵茶,可以長久存放。紅茶文化逐漸普及的今天,由於烏龍茶屬於輕度發酵,保存期限受限,長期飲用烏龍茶的消費者,開始轉移飲茶習慣,讓紅茶的行情看俏。

莊烘岡表示,北埔膨風茶發酵比例為百分之八十,在春季採收時,缺少蜜香味。因此,茶農改走紅茶路線,以全發酵方式推出這款紅茶。除了讓年長者多了一份選擇,也希望吸收上班族以及年輕族群,捨棄一般飲料,改喝道地本土紅茶。

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