包括民權路、民族路、普濟街、神農街、正興街、信義街等中西區舊城區，老屋再造的個性化民宿或咖啡屋，隱於蜿蜒曲巷內，不乏自家老宅或租屋改造，租屋行情從三千到七、八千元不等，買老屋則是二、三百萬元不等。
台南不動產仲介經紀公會理事長楊瑞興表示，其實老屋租售行情不一定，高齡老屋本身破舊，都必須花錢改造，主要是看區段價值，承租人或購屋者認為划得來，成交意願就大。
楊瑞興表示，早在縣市合併前，海安路新舊交織氛圍就讓老屋再造看俏，後來升格文化之都，外縣市投資客及台南人回鄉慢活的詢問度最高，也不乏指定要找三合院，近年老屋光景確實很夯，可是現居城區的台南人，則想找郊外農地蓋民宿居多。
一位老屋經營者說，雖然老屋租金才幾千元，比北部便宜，但整修花費不少，花錢整修得多、簽租契約時間就長些，一般三至五年不等，十年的也是有，老屋如何承租經營因人而異。但他也感歎，以前買張舊木椅三、五百元就行，現在流行復舊，舊椅變身上千元。
老屋行情隨著文化觀光水漲船高，舊城區為主的中西區不動產買賣，以去年與今年同期相較，略有上升趨勢；不過，台南地政事務所表示，不動產買賣統計未區分屋齡、中古屋或現成屋，難看出高齡老屋有多熱絡，目前施行實價登錄，也以區域性為主，未作屋齡及地區單點分析，民間老屋交易行情見仁見智。