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團餐網路票選/海霸王、海產樓、新天地勝出

自由時報/ 2012.12.04 00:00
〔自由時報記者曾鴻儒/台北報導〕觀光局舉辦的「二○一二臺灣團餐大車拼」結束,昨天公布網路票選結果,超值餐、精緻餐與風華餐分別由台北市海霸王、基隆港海產樓與新天地雅悅會館台北館奪魁;網路票選佔分二十%,活動另有評審評選,佔分八十%,十八日將公布最後車拼結果並頒獎,前三名未來將提供給旅行業者做為包裝行程參考。

此次共有一百四十四家餐廳入圍,票選及評審評選已結束,票選在地方政府與業者動員下,競爭相當激烈,原本三組競賽都位居第一的海霸王,在最後關頭遭「翻盤」,最後僅保住超值餐第一名,風華餐部分則以一千五百多票落敗,與第一名差距僅○.二%。

參與競賽的業者指出,比賽對全台開放,要動員並不容易,只能透過平常口碑,拜託顧客支持,員工則彼此激勵,每天都會上網投票。業者直言,拿第一名至少得六、七十萬票,不是靠動員就能達成。

對於在網路票選中脫穎而出,海霸王餐廳認為,由於海霸王長期都可透過拍賣,直接以較低廉的價格取得新鮮食材,而且將此價格優勢回饋給消費者,三、四十年來已經在消費者心中留下深刻印象,應該是能在超值餐勝出主因。

精緻餐票選第一名的基隆港海產樓也認為累積了二十幾年的口碑,業者指出,海產樓料理以海鮮為主,必須講究真材實料,這幾年許多食材價格大漲,但海產樓餐點從未走味,才能贏得顧客信任。

雅悅會館台北館則是將在地食材以創意方式呈現著稱,業者表示,廚師們平常就不斷構思,如何呈現才能讓消費者從每道菜中領略不同的台北風情。

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