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期待已久的烘焙展於十二月在香港揭開序幕

美通社/ 2012.12.03 00:00
(Photo: http://www.prnasia.com/sa/2012/10/18/2012101814575271085.html )

主辦單位主席老旭華先生表示:「近10年來,由於飲食習慣和文化都催向西式化,亞洲地方,特別是中國大陸、香港和馬來西亞,均被認為是全球銷售增長最高的地方。在市場上的龍頭企業都把目光投向13億人口的市場,掌握趨勢。」

本次博覽將是一個為烘焙業度身定制的長期服務,每年將會凝聚市場上的供應商,包括生產設備、原料、工具、包裝、冷藏和製成品等供應商。為了維持和促進現今的產業互動和市場情報,HKIBE 將會提供一個非「餐飲業」的「烘焙業」唯一平台。預計超過6,000名烘焙人士和商人會前來參觀,特別是來自亞太地區。供應商 FB Solution 和科麥股份有限公司( http://www.bakerskingdom.com )都會於是次博覽會展出他們的展品。

HKIBE 亦很榮幸得到著名烘焙機構的支持,包括:香港烘焙專業協會有限公司、香港烘焙業文化發展協會、中國烘焙食品工業協會等。

除了貿易部份,主辦單位將舉辦超過12個現場表演及工作坊,目標是為業界提供一個平台,展示最新的烘焙技術和文化。現場更有來自英國和美國的大廚展示糖藝工作坊,觀眾絕對不能錯過!

傳媒查詢或欲進一步了解展覽資訊,請瀏覽 www.HKBakeryExpo.com,或與主辦單位聯絡。

電話:+852-2528-0017

電郵:info@verticalexpo.com

網站:www.HKBakeryExpo.com

消息來源 縱延展業有限公司

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