大食代／Foodrepublic大直設點 50年代懷舊風重現

繼板橋大遠百後，新加坡餐飲集團「FoodRepublic大食代」進駐台北大直家樂福，多樣化的多國料理加上復古設計，重現50年代懷舊風潮，整體氛圍與一般美食街差異極大，上週六試賣以來，天天人潮滿滿。FoodRepublic大食代餐飲集團創立於2005年，不到十年時間，已經如旋風般席捲東南亞與大陸各大賣場，包括香港、大馬、大陸各大城市相繼設點。板橋大遠百則在去年底引進，成為大食代在台第一個進駐的據點。大直家樂福一樓美食街經過幾個月的裝潢，全新的大食代美食街11月24日開始試賣，濃濃的懷舊復古風，讓首度進入的民眾耳目一新，紛紛拿出相機、手機拍照。舊時的戲院與招牌、手搖式電話亭、舊郵筒及阿公級腳踏車，顯示古早時代的風格。大直大食代的美食攤位涵蓋中、台、美、日、韓、越、泰、香港等多國料理，日本拉麵、咖哩、鐵板燒、香港菠蘿油、台灣麻油雞、冰品、客家料理、美式漢堡、越式河粉、韓國泡菜鍋、中國北方大餅、蒙古烤肉與麵食等，應有盡有，足以讓人眼花撩亂，不知該點哪一道菜。男女店員穿著仿50年代花布服、白汗衫，督導人員身著日式黑色制服；公共用餐區、攤車等刻意以舊木料搭建，這些木料並非故意造舊，而是真材實料的老木料，經營團隊細心從台灣各個角落，甚至遠從東南亞收集而來。柯媽媽平日喜歡到處搜尋美食，24日開始試賣當天，剛好帶小孩到大直家樂福買火鍋料，一進門就看到大食代美食街，多國料理加上特殊的懷舊風格，讓她和小孩興奮無比。【延伸資訊】店名：FoodRepublic大食代大直家樂福店地址：台北市中山區樂群3路218號一樓相關連結：https://www.facebook.com/foodrepublic.Taiwan想吃精緻美食？品味珍羞飲饌？還是，就只想好好吃一頓！【食在道地】報給你知！http://www.xinmedia.com/n/featurestory_list.aspx?collectionid=173