泡沫紅茶，一種紅茶的喝法，特色在於紅茶加上果糖糖漿後，放在調酒器中和冰塊一起搖勻，在搖的過程中會產生細緻的泡沫，故稱為泡沫紅茶。曾風行一時，後被珍珠奶茶所取代。 喝完一杯泡沫紅茶，不禁疑惑那些泡沫是何時消失殆盡的？它們確實存在過嗎？它們有存在的必要嗎？