回到頂端
|||
熱門:

部落盼建集貨場 共產共銷

自由時報/ 2012.12.02 00:00
〔自由時報記者邱芷柔/屏東報導〕隨著連鎖咖啡店的數目不斷擴張、便利商店加入販售咖啡行列,喝咖啡成為台灣人日常生活的一部分,根據關稅總局統計資料,咖啡產業在台灣年產值高達六百億元,這還不包括台灣本土生產的咖啡帶動的產值。

近年來,大武山沿線的部落咖啡漸漸受到消費者注目,但各家咖啡始終獨立生產及銷售,不僅勢單力薄,更潛藏後繼無力的隱憂,面對部落咖啡可能面臨的挑戰,已有部落咖啡農開始凝聚共識,並提出一千五百萬元計劃,希望建置咖啡集貨場,透過共產共銷讓部落咖啡永續發展。

約三百坪的咖啡集貨場在吾拉魯滋萌芽,整個集貨場包含硬體設備約需一千五百萬元,目前正向縣府尋求協助,集貨場除了融入觀光概念,更希望為咖啡農找到一個提高收益的生存方式。

計劃發起人華偉傑表示,由於部落咖啡多屬於小農自產自銷,成本高、利潤少,品質也良莠不齊,希望部落能循泰國的泰北咖啡模式,利用共產共銷穩定產量及品質,儘管部落咖啡現有外國訂單敲門,但因為沒有分級設備,往往不符訂單需求,咖啡農只能眼睜睜看著商機溜走,也凸顯集貨場的重要。

根據財政部關稅總局統計,從一九九九年到二○一○年,十二年來台灣人咖啡飲用量成長近四倍,二○一○年咖啡進口量達約一萬七千八百公噸,如以市售現煮咖啡平均單價三十五元計算,咖啡產業一年可以創造六百億的產值,如果其中能有十分之一的咖啡豆來自本土原鄉咖啡,原住民一年就可以增加六十億元收益。

除了咖啡農提出的共產共銷集貨場計劃,屏東縣政府原民處也將在年底投入五十萬元,希望創造專屬品牌,並進行對咖啡農從咖啡品質到包裝形銷的輔導。

原民處副處長蔡文進表示,關於集貨場部分,原民處目前積極協助爭取土地使用權。

社群留言