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台北牛肉麵節 50元嚐美味

中央社/ 2012.12.01 00:00
(中央社記者孫承武台北1日電)2012台北國際牛肉麵節嘉年華將進入重頭戲,明天將公布三組的冠軍。另外,「一碗50元」的超值牛肉麵,更讓民眾大呼過癮。

2012台北國際牛肉麵節-「台北好體麵嘉年華」今明兩天在花博圓山公園長廊廣場熱鬧舉行。最受各界矚目的「牛肉麵料理廚王大賽總決賽」,經過上週在開南商工激烈的龍爭虎鬥之後,「清燉組」、「紅燒組」及「創意米食組」3組都有8名實力堅強的選手脫穎而出。

今天進行了「清燉組」、「紅燒組」決賽,明天上午將進行「創意米食組」決賽,並於明天下午公布3組的冠、亞、季軍殊榮。

一連兩天活動中,最讓各界期待的莫過於現場販售「一碗50元」的超值牛肉麵,包括今年剛出爐的「2012台北牛肉麵湯頭好店」及歷屆口碑店家,超過20攤參展。僅管今天天氣濕冷,不過只要一枚銅板即可一舉吃遍台北市最美味可口的牛肉麵,各個攤位前仍擠滿人潮。

此外,今年規劃「冠軍牛肉麵專區」,邀請歷屆競賽冠軍的牛肉麵大廚「回娘家」現場展售得獎作品,每天限量銷售200份,讓民眾再次回味這些名廚、名店的傳奇手藝。

現場還打造「牛肉麵文化走廊」,以圖文介紹榮獲「2012台北牛肉麵湯頭好店」的19間店家,並邀請美食評論家、美食部落客、饕客等,撰寫台灣牛肉麵的源起、發展或品牌故事等相關文章,要讓民眾一同飽覽台北牛肉麵的傳奇故事。錯過今天活動的民眾,明天得趁早,時間從上午10時至下午6時。

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