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產製銷一體 建立花東茶品牌

自由時報/ 2012.12.01 00:00
〔自由時報記者游太郎/花蓮報導〕農糧署東區分署今年輔導花蓮、台東等卅九戶專業茶農契作,希望整合建立品牌包裝,藉此增加東部地區的茶葉品質及競爭力。

東區分署長王長瑩指出,東區分署為提升東部茶品優質形象,已著手建立「產製銷一體」供銷模式,今年特別輔導花蓮、台東等地卅九戶專業茶農契作,面積達五十點六公頃,經由整合小農、擴大經營規模,降低生產成本,並藉由營運主體收購茶菁,整合行銷建立品牌包裝,希望增加茶農收益,並提供消費者健康安全茶品,建立東部優質好茶的形象。

東區分署說明,花東地區今年輔導計有瑞穗鄉嘉茗茶園、吉林茶園為營運主體,藉此建置「優質茶生產專區」,研發具地方特色的「蜜香紅茶」及「紅烏龍茶」,希望和西部縣市的茶區明顯區隔。

她說,綠茶、紅茶或烏龍茶均富含豐富「兒茶素」,有助於抗氧化、整腸、降血壓,是最好的保健飲料,茶農也搭配品茗,開發出茶餅、粽、瓜子、奶酪、果凍、雞尾酒等多樣化副產品,未來將積極推動產銷履歷、產地證明、有機及「優質茶專區生產」標示,讓消費者購買產品時更有保障。

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