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台北好客宴 6百元嚐美食

中央商情網/ 2012.11.30 00:00
(中央社記者孫承武、陳人齊台北2012年11月30日電)台北市客家事務委員會今天表示,12月11日將舉辦「台北好客宴」,只要新台幣600元,可品嚐道地的13道客家美食。

客委會表示,「台北好客宴」邀請圓山大飯店主廚嚴永裕率領13家台北客家美食餐廳主廚,在位於台北市汀州路三段的台北市客家文化主題公園以「辦桌」方式,呈現傳統及創新的客家美食。

每桌10人、共50桌,限量500名的首屆「台北好客宴」,將於12月11日晚間6時30分入席。包括桔醬白斬雞、梅乾菜炆元蹄、蒜香燜鴨等13道佳餚,原本1桌嚐鮮價1221元,現以4.9折、600元超低優惠價,邀請民眾一嚐經典客家菜色。

民眾可於12月1日起,每天10時到晚間6時,撥打訂票專線(02)2958-0011、5590-6188,或至台北市客家文化主題公園http://www.thcp.org.tw/、FB粉絲團:台北Hakka查詢詳細資訊。

客委會主委劉佳鈞表示,「台北好客宴」活動目的是讓民眾由最簡單的方式,認識道地客家美食,瞭解客家文化的精神。一般民眾可能知道客家小炒、客家麻糬等,但可能不瞭解代表客家「鹹、香、肥」精神的4炆4炒,這次包括客家4炆4炒外,還有許多養生創意的客家美食,讓民眾瞭解現代客家美味。

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